营养成分

341.45
千卡
5.18
克
1.38
克
80.46
克
146.75
微克
3.85
克
89
微克
535
微克
0.14
毫克
0.2
毫克
1.75
毫克
47
毫克
32.65
毫克
36.5
毫克
236.55
毫克
2040.14
毫克
26.55
毫克
3.09
毫克
0.62
毫克
0.94
毫克
0.1
毫克
2.36
毫克

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烹饪方法:

1.嫩黄瓜切去两头，切成2厘米长的段，沿一个方向用刀片成长片。
2.长黄瓜片放盆中加少许盐、白糖、白醋和生姜丝腌渍6小时，然后将每条黄瓜再皮朝下卷起来，卷口朝上放冷菜盘中，淋原汁即成。

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姜丝黄瓜卷

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