营养成分

254.86
千卡
26.25
克
11.45
克
18.23
克
6.4
克
43
微克
255
微克
0.24
毫克
0.15
毫克
2.41
毫克
40.5
毫克
8.25
毫克
242.44
毫克
345.08
毫克
765.36
毫克
1961.27
毫克
150.18
毫克
8.74
毫克
3.09
毫克
4
毫克
0.9
毫克
2.31
毫克

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烹饪方法:

1. 臭豆腐洗净，切成小块，沥干水分；
2. 毛豆剥壳去衣；
3. 油锅烧热，将臭豆腐下锅炸至金黄色捞起；
4. 锅内留少量油，烧至八成热，下毛豆翻炒至熟；
5. 将臭豆腐倒入锅内加少许水，加盐、味精，待汤汁收干后装盘即可。

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食谱营养:

毛豆：1. 毛豆中的脂肪含量明显高于其它种类的蔬菜，但其中多以不饱和脂肪酸为主，如人 ... >> 查看详细介绍
毛豆煎臭豆腐

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