营养成分

62.46
千卡
4.7
克
1.06
克
10.77
克
93.84
微克
2.53
克
412.4
微克
2479
微克
0.09
毫克
0.23
毫克
1.59
毫克
75.9
毫克
1.88
毫克
228.48
毫克
86.18
毫克
477.64
毫克
1868.66
毫克
48.42
毫克
2.76
毫克
0.74
毫克
1.83
毫克
0.15
毫克
0.56
毫克

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烹饪方法:

1.将油菜叶、胡萝卜分别洗净，切成丝。
2.锅内放宽油，烧至六成热时下入油菜丝、胡萝卜丝，炸透捞出。待油温升至七成热时再次入油复炸至酥，捞出装盘。撒上精盐、味精即成。

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制作提示:

本品有过油炸过程，需备植物油约700克。

食谱营养:

胡萝卜：1. 益肝明目： 胡萝卜含有大量胡萝卜素，有补肝明目的作用，可治疗夜盲症； 2. ... >> 查看详细介绍
油菜：1. 降低血脂： 油菜为低脂肪蔬菜，且含有膳食纤维，能与胆酸盐和食物中的胆固醇 ... >> 查看详细介绍
油菜松

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