营养成分

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查看:38 糖醋山药丝

烹饪方法:

1.将山药去皮洗净,切成细丝,用凉水冲一冲,木耳,姜,葱各切成细丝。
2.将山药丝放进锅中焯熟捞出,过凉沥干水分。
3.将葱,姜,木耳丝和精盐一起拌入山药丝中,将芝麻油,糖,醋调成汁。浇在山药丝上即可食用。

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食谱营养:

山药:1. 健脾益胃、助消化: 山药含有淀粉酶、多酚氧化酶等物质,有利于脾胃消化吸收 ... >> 查看详细介绍
木耳(干):1. 木耳中铁的含量极为丰富,故常吃木耳能养血驻颜,令人肌肤红润,容光焕发,并 ... >> 查看详细介绍

食物相克:

山药:山药与甘遂不要一同食用;也不可与碱性药物同服。
木耳(干):木耳不宜与田螺同食,从食物药性来说,寒性的田螺,遇上滑利的木耳,不利于消化,所以二者不宜同食。 患有痔疮者木耳与野鸡不宜同食,野鸡有小毒,二者同食易诱发痔疮出血。 木耳不宜与野鸭同食,野鸭味甘性凉,同时易消化不良。

健康提示:

补脾益肺,固肾,美肤。

糖醋山药丝

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