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将猪肉切成薄片,蒜苗洗净切成马蹄片,辣椒(红、尖)切片,豆豉用冷水浸 ...
1.将豆腐(北)洗净,切成长方形的厚片,放入沸水锅中焯烫片刻,取出控水 ...
类别: 私家菜 肾调养食谱 高血压食谱 冠心病食谱 肝炎食谱
工艺: 拌 口味:香辣 食用:早餐|中餐|晚餐|零食
口感:味鲜脆嫩,甜酸香辣,半汤半菜。
主料: 海参300克
调料: 酱油4克 醋5克 白砂糖3克 盐3克 大葱5克 青椒15克 辣椒(红、尖)15克 胡麻油8克
1.将活海参洗净切成粒,用白糖搓腌30分钟洗净,放开水锅中烫一下,捞出沥干水分备用。
海参:海参不宜与甘草、醋同食。