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将猪肉切成薄片,蒜苗洗净切成马蹄片,辣椒(红、尖)切片,豆豉用冷水浸 ...
1.将豆腐(北)洗净,切成长方形的厚片,放入沸水锅中焯烫片刻,取出控水 ...
类别: 私家菜
工艺: 粉蒸 口味:酸甜味 食用:早餐|中餐|晚餐|零食
口感:清醇爽口,食之不腻。
主料: 糯米200克
辅料: 桃20克
调料: 色拉油10克 赤砂糖10克 白砂糖5克
1.糯米用清水淘洗干净蒸熟;黄桃切薄片,码放在碗底。2.糯米饭和色拉油、白糖、红糖同放入盘中,拌匀后,放入盛黄桃的碗中,蒸至熟透,翻扣入盘中即可。