营养成分

383.33
千卡
32.09
克
21.84
克
17.03
克
0.13
微克
2.7
克
0.05
毫克
145.5
微克
873
微克
0.02
毫克
0.07
毫克
0.66
毫克
37.98
毫克
367.12
毫克
279.16
毫克
58.96
毫克
1834.38
毫克
7.66
毫克
76.36
毫克
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毫克
9.64
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0.45
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烹饪方法:

1.　将素火腿、素鸡洗净切成丝；
2.　锅置火上，放入清水，水开后倒入莼菜；
3.　待颜色变成翠绿色后捞出过凉水，沥干水分；
4.　放入盘内加入盐、鸡精、香油拌匀；
5.　撒入素鸡丝、素火腿丝即可。

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食谱营养:

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素拌莼菜

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