营养成分

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39.14
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162.66
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微克
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毫克
1.51
毫克
11.28
毫克
143
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59.85
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1584.5
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4800.65
毫克
34811.78
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烹饪方法:

1. 把新鲜芹菜择去叶，老茎洗净，切成1.5厘米长段；
2. 黄豆去杂洗净，泡开煮熟；
3. 将花椒、大茴香、姜、蒜、盐、面，用开水泡一会；
4. 兑入酱油，倒入小缸里，再把芹菜、黄豆也倒入缸内；
5. 放阴凉干燥处十多天即成，吃时拌入葱丁，调入麻油即成。

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五香芹菜豆

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