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类别: 私家菜 学龄前儿童食谱 学龄期儿童食谱 青少年食谱 老人食谱 清热去火食谱 学生膳食
工艺: 清炒 口味:本味咸鲜 食用:早餐|中餐|晚餐
口感:本菜颜色油绿,味道鲜美。
主料: 小白菜250克
调料: 酱油15克 植物油10克 姜5克 盐5克
1. 将小白菜理齐、洗净、切成长3厘米的段;2. 锅中加入植物油烧热,加姜先炒几下;3. 再放入小白菜旺火快炒至半熟;4. 加入酱油和盐,再炒几下装盘即可。