营养成分

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千卡
16.2
克
1.96
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133.81
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158.55
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116.6
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毫克
0.24
毫克
4.94
毫克
105.2
毫克
6.75
毫克
226.56
毫克
294.89
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1100.3
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毫克
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3.92
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8.08
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0.56
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烹饪方法:

1. 将萝卜去皮，切约二寸半长方块，用盐腌一下；
2. 油下锅烧滚，放下萝卜块炸成牙黄色捞起；
3. 再将米粉和甜酱、姜米、醪糟、味精、胡椒粉、白糖、盐拌匀；
4. 涂在炸好的萝卜块上，排列于蒸碗内；
5. 上笼蒸熟，取出翻扣于碟内即成。

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制作提示:

1. 此菜也可用南瓜、茄子、冬瓜代替白萝卜；
2. 本品有油炸过程，需备植物油约1000克。

食谱营养:

白萝卜：1. 增强机体免疫功能： 萝卜含丰富的维生素C和微量元素锌，有助于增强机体的免疫 ... >> 查看详细介绍
糯米粉：糯米含有蛋白质、脂肪、糖类、钙、磷、铁、维生素B1、维生索B2< ... >> 查看详细介绍

食物相克:

白萝卜：白萝卜忌人参、西洋参同食。

素粉蒸肉

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