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1. 虾子洗一遍拣去杂草,用两手各捏住头部和尾部(腹向上,背向下)往 ...
将猪肉切成薄片,蒜苗洗净切成马蹄片,辣椒(红、尖)切片,豆豉用冷水浸 ...
1.将豆腐(北)洗净,切成长方形的厚片,放入沸水锅中焯烫片刻,取出控水 ...
类别: 家常菜 补虚养身食谱 健脾开胃食谱 防癌抗癌食谱 贫血食谱
工艺: 炒 口味:咸鲜味 食用:中餐|晚餐|
主料: 香菇(鲜)300克
辅料: 猪肋条肉(五花肉)150克
调料: 盐3克 胡椒粉1克 淀粉(玉米)10克 酱油10克 猪油(炼制)35克
1. 香菇切片;2. 猪肉切片用盐,胡椒粉,淀粉,酱油码味;3. 锅内热油放入猪肉片炒变色,盛起;4. 再将香菇、加盐、酱油、少量的水,炖煮片刻;4. 将熟的时候放入肉片,翻炒均匀,加胡椒粉,起锅。