营养成分

646.2
千卡
22.15
克
17.19
克
112.77
克
176.56
微克
1.01
克
877.5
毫克
351
微克
0.21
毫克
0.44
毫克
1.01
毫克
6.59
毫克
167.4
毫克
260.2
毫克
264
毫克
202.68
毫克
40.8
毫克
39.4
毫克
6.09
毫克
2.15
毫克
22.13
毫克
0.42
毫克
0.26
毫克

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烹饪方法:

1. 打碎鸡蛋，加入淀粉，加入淀粉是为了后面炸鸡蛋；
2. 在锅中放少许油，摊鸡蛋皮；
3. 把摊好的鸡蛋皮切成菱形块；
4. 锅中放入油，开始炸鸡蛋皮，炸好的鸡蛋皮备用；
5. 开始炒糖，准备拔丝；
6. 最后放入切好的鸡蛋皮，撒上白色的芝麻，即可。

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制作提示:

本品有油炸过程，需备植物油约300克。

食谱营养:

鸡蛋：1. 鸡蛋含有丰富的蛋白质、脂肪、维生素和铁、钙、钾等人体所需要的矿物质，蛋白 ... >> 查看详细介绍
淀粉(玉米)：1. 玉米是世界公认的“黄金作物”，其脂肪、磷元素、维生素B2的含量居 ... >> 查看详细介绍
芝麻：1. 芝麻含有大量的脂肪和蛋白质,还有糖类、维生素A、维生素E、卵磷脂、钙、铁、镁 ... >> 查看详细介绍

食物相克:

鸡蛋：与鹅肉同食损伤脾胃；与兔肉、柿子同食导致腹泻；同时不宜与甲鱼、鲤鱼、豆浆、茶同食。

麻仁鸡蛋

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