烹饪方法:
1. 将西瓜在4/5处切开,掏出瓜瓤,去子切成小块;
2. 苹果、菠萝、梨、桃、樱桃、桂圆均切成小块;
3. 将炒锅内放入清水500克,加白糖、桂花熬成糖浆;
4. 再将水果下入,开后撇去浮沫,晾凉倒入西瓜内;
5. 再放入一部分西瓜瓤,入冰箱冷却,待完全冷却后,上桌即可。
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食谱营养:
菠萝:1. 菠萝含有一种叫“菠萝朊酶”的物质,它能分解蛋白质,溶解阻塞于组织中的纤维 ... >>
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桂圆:1. 桂圆含有多种营养物质,有补血安神,健脑益智,补养心脾的功效;
2. 研究发现 ... >>
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橘子:1. 橘子富含维生素C与柠檬酸,前者具有美容作用,后者则具有消除疲劳的作用;
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梨:1. 梨中含有丰富的B族维生素,能保护心脏,减轻疲劳,增强心肌活力,降低血压;
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苹果:1. 苹果中的胶质和微量元素铬能保持血糖的稳定,还能有效地降低胆固醇;
2. 在空 ... >>
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桃:1. 桃有补益气血,养阴生津的作用,可用于大病之后,气血亏虚,面黄肌瘦,心悸气 ... >>
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西瓜:1. 西瓜可清热解暑,除烦止渴:西瓜中含有大量的水分,在急性热病发烧、口渴汗多 ... >>
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樱桃:1. 樱桃的含铁量特别高,常食樱桃可补充体内对铁元素的需求,促进血红蛋白再生, ... >>
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食物相克:
西瓜:西瓜忌与羊肉同食。
橘子:橘子同螃蟹食,令患软痈。同獭肉食,令恶心。勿与槟榔同食。(引自《饮食须知》)
苹果:苹果忌于水产品同食,会导致便秘。