烹饪方法:

1.将牛肉在开水里焯去血水，切成片；把银杏去掉外壳，姜切成片备用。
2.将川贝、百合、银杏一起放入盛有开水的锅里，用中火煮15分钟左右。
3.把牛肉片和姜片一起放入锅中，用大火煮5分钟左右，加入盐，鸡精，白胡椒粉即可。

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食谱营养:

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食物相克:

健康提示:

对呼吸系统疾病有辅助治疗作用的药膳 宣肺理肺，止咳定喘。 这道药膳不适易的人群: 食积， 痰特别粘稠。