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原笼牛肉 >>
1. 萝卜洗净去皮切成丝,煮熟捞出;
2. 大蒜切去根,剥掉老皮洗净;
3. 生菜洗净切丝,分别放入沸水锅略氽捞出,沥干水分后盛在汤盆里;
4. 上席时加进沸滚的清汤,再加入精盐、味精,淋入香油调味即可。
萝卜:萝卜不宜与人参、西洋参同食。
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