营养成分

260.45
千卡
8.84
克
6.77
克
47.34
克
48.8
微克
6.73
克
32
微克
200
微克
0.15
毫克
0.24
毫克
3.48
毫克
20
毫克
10.26
毫克
212.8
毫克
231.75
毫克
710
毫克
1753.61
毫克
5.12
毫克
129.7
毫克
6.82
毫克
1.91
毫克
2.95
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0.64
毫克
1.05
毫克

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烹饪方法:

1. 茄子去蒂，切皮泡入水中，以去除异味；
2. 把茄子沥干水分，放入容器中，加白糖、酱油、高汤罩上微波薄膜，加热6分30秒；
3. 白芝麻放入容器中，不罩上微波薄膜，加热6秒，取出用研钵磨碎；
4. 把捣碎的芝麻酱倒入蒸好的茄子中，搅拌均匀即可进食。

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食谱营养:

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凉拌茄子

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