营养成分

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查看：36 落花生粥

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烹饪方法:

将花生仁与粳米共煮粥。

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食谱营养:

粳米：1. 粳米米糠层的粗纤维分子，有助胃肠蠕动，对胃病、便秘、痔疮等疗效很好； 2. ... >> 查看详细介绍
花生仁（生）：1. 花生含有维生素E和一定量的锌，能增强记忆，抗老化，延缓脑功能衰退，滋润皮肤 ... >> 查看详细介绍

食物相克:

花生仁（生）：对于肠胃虚弱者，花生不宜与黄瓜、螃蟹同食，否则易导致腹泻。
粳米：唐•孟诜：“粳米不可同马肉食，发瘤疾。不可和苍耳食，令人卒心痛。” 清•王盂英：“炒米虽香，性燥助火，非中寒便泻者忌之。”

健康提示:

1. 花生含丰富蛋白质及不饱和脂肪酸，能润肺化痰，早晚常吃花生粥，对老年人干咳有辅助治疗的作用。
2. 润肺止咳。适用于干咳少痰、贫血、口干喜饮者。

落花生粥

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