烹饪方法:

1. 将水发口蘑洗净，捞出，泡口蘑的原汁澄清过滤后待用；
2. 将水萝卜去头、尾、皮，用清水洗净，切成小块；
3. 炒锅置火上，放入豌豆油烧热；
4. 下葱（切花）、姜（切末）爆香；
5. 放入口蘑、水萝卜块煸透；
6. 加酱油、精盐、白糖，倒入澄清后的口蘑原汁烧沸后，出锅装盆；
7. 撒上青蒜花即成。

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食谱营养:

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水萝卜：萝卜所含热量较少，纤维素较多，吃后易产生饱胀感，这些都有助于减肥。萝卜能诱导 ... >> 查看详细介绍

口蘑：1. 富含微量元素硒的口蘑是良好的补硒食品，喝下口蘑汤数小时后，血液中的硒含量 ... >> 查看详细介绍

食物相克: