烹饪方法:

1. 将枸杞子、龙眼肉、制黄精分别洗净切细，待用；
2. 冰糖砸碎装在碗内；
3. 将锅置中火上放入清水约750克，加入以上3味中药同煮沸后约15分钟；
4. 再把鸽蛋打破，逐个下锅内；
5. 同时将冰糖下入锅中同煮至熟即成。

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食谱营养:

桂圆肉：1. 桂圆含有多种营养物质，有补血安神，健脑益智，补养心脾的功效； 2. 研究发现 ... >> 查看详细介绍

鸽蛋：鸽蛋含有优质的蛋白质、磷脂、铁、钙、维生素A、维生素B₁、维生素D等 ... >> 查看详细介绍

食物相克:

健康提示:

1. 补肝肾，益气血；
2. 适用于肺燥咳嗽、气血虚衰、智力减退等症。