营养成分

119.36
千卡
3.33
5.65
15.26
87.44
微克
1.77
47.8
微克
287
微克
0.06
毫克
0.09
毫克
0.69
毫克
27.4
毫克
3.49
毫克
6.14
毫克
2.98
毫克
30.11
毫克
950.94
毫克
4.73
毫克
0.22
毫克
0.06
毫克
0.1
毫克
0.02
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0.34
毫克

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查看:54 姜汁黄瓜

烹饪方法:

1.生姜拍破捣烂,加入少许清水浸泡(浸出姜汁)。
2.黄瓜洗净,剖开去籽,切成4厘米的粗条,加味精和盐,滴香油,淋入姜汁,拌匀即可。

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制作提示:

黄瓜生吃最好,入菜则尽量带皮食用,烹调时间不宜过长,温度不宜太高,以免维生素C破坏太多。

食谱营养:

黄瓜:1. 抗肿瘤: 黄瓜中含有的葫芦素C具有提高人体免疫功能的作用,可达到抗肿瘤的目 ... >> 查看详细介绍

健康提示:

1.本菜含有多种维生素及矿物质。黄瓜中含娇嫩的纤维素,具有预防便秘的功能,生姜中含有挥发油,有止吐、增强食欲的作用。
2.黄瓜含多种维生素、糖类、钙、磷、铁等,尤其是钾和维生素C含量丰富,有清热解毒,利水通便的作用,促进胃肠蠕动,加速人体腐败物质的排出,并

姜汁黄瓜

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