营养成分

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查看：26 石膏绿豆粥

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烹饪方法:

1. 将鲜竹叶、鲜芦根洗净后，与石膏共煎汁，去渣；
2. 再与绿豆、粳米共煮为稀粥，调入砂糖即成。

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食谱营养:

粳米：1. 粳米米糠层的粗纤维分子，有助胃肠蠕动，对胃病、便秘、痔疮等疗效很好； 2. ... >> 查看详细介绍
绿豆：1. 绿豆中所含蛋白质，磷脂均有兴奋神经、增进食欲的功能，为机体许多重要脏器增 ... >> 查看详细介绍
白砂糖：1. 适当食用白糖有助于提高机体对钙的吸收，但过多就会妨碍钙的吸收； 2. 吃糖后 ... >> 查看详细介绍
熟石膏粉（食用）： >> 查看详细介绍

食物相克:

粳米：唐•孟诜：“粳米不可同马肉食，发瘤疾。不可和苍耳食，令人卒心痛。” 清•王盂英：“炒米虽香，性燥助火，非中寒便泻者忌之。”
芦根：芦根忌巴豆。

健康提示:

此粥具有清暑泻热，益气生津的作用。适用于暑热人阳明，症见高热、心烦、心痛、面红气粗、口渴多汗、苔黄、脉洪数等。

石膏绿豆粥

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