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1. 把猪蹄洗净,剁成块;
2. 章鱼洗净,二者煮汤备用;
3. 红枣去核,洗净;
4. 红豆洗净切碎,二者入锅,加入适量冷水,先以旺火煮开;
5. 然后以小火慢慢熬煮;
6. 待粥将熟时,把莲藕去皮,切碎成块;
7. 莲藕与猪蹄、章鱼汤一并倒入粥锅内,上火煮沸后加入盐调味,即可盛起食用。
赤小豆:鲤鱼与红豆同煮,两者均能利水消肿,在用于治疗肾炎水肿的时候效果很好,但是正是因为利水功能太强,正常人应避免同时食用二者,尽量隔几个小时再食,是否可以同食因人的体质不同而异。
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