营养成分

3048.17
千卡
0.43
毫克
265.85
0.02
微克
186.46
75.84
67.46
微克
9.58
1353
毫克
1331.44
微克
4277.4
微克
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毫克
1.37
毫克
75.31
毫克
40.12
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55.59
毫克
315
毫克
2324.59
毫克
4487.73
毫克
5419.42
毫克
5.46
毫克
404.38
毫克
29.71
毫克
18.59
毫克
153.75
毫克
1.39
毫克
1.56
毫克

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查看:37 咖喱香鸡

烹饪方法:

1. 瘦肉洗净,切成细丝;
2. 绿豆芽去根,洗净;
3. 将肉丝放入碗中,加入酱油、精盐和水淀粉拌匀;
4. 在热油锅中放入肉丝翻炒几下;
5. 下洗净的绿豆芽爆炒,随即将所有的调料下锅同炒片刻即成。

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制作提示:

滑炒肉丝时应控制油温,油温过高,肉丝容易炒老。

食谱营养:

绿豆芽:1. 豆芽中含有丰富的维生素C,可以治疗坏血病; 2. 它还有清除血管壁中胆固醇和脂 ... >> 查看详细介绍
猪肉(瘦):猪肉为人类提供优质蛋白质和必需的脂肪酸。猪肉可提供血红素(有机铁)和促进铁吸 ... >> 查看详细介绍

食物相克:

猪肉(瘦):猪肉不宜与乌梅、甘草、鲫鱼、虾、鸽肉、田螺、杏仁、驴肉、羊肝、香菜、甲鱼、菱角、荞麦、鹌鹑肉、牛肉同食。食用猪肉后不宜大量饮茶。 牛奶与瘦肉不合适同食,因为牛奶里含有大量的钙,而瘦肉里则含磷,这两种营养素不能同时吸收,国外医学界称之为磷钙相克。钙磷最佳比为1:1到1:1.5之间,此时互相促进吸收。
绿豆芽:绿豆芽不宜与猪肝同食。

健康提示:

此菜具有减肥美容的作用。

咖喱香鸡

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