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1. 将红萝卜去杂洗净,入沸水锅焯一下,捞出洗净切段。黄豆浸泡磨碎成豆沫。
2. 油锅烧热,入葱花爆香,加入红萝卜炒,加盐炒至入味,出锅待用。
3. 锅内放豆沫烧熟,加入红萝卜煮沸,加入味精,出锅即成。
红萝卜:服用人参、西洋参时不要同吃萝卜,以免药效相反,起不到补益作用。
润燥利尿、明目健脾、降低血压。
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