营养成分

95
千卡
0.3
毫克
5
克
0.5
克
150
微克
900
微克
0.15
毫克
0.15
毫克
3
毫克
35
毫克
1
毫克
275.66
毫克
140
毫克
680.42
毫克
1211.33
毫克
75.06
毫克
2.03
毫克
0.81
毫克
2.88
毫克
0.35
毫克
0.71
毫克

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烹饪方法:

1. 茄子洗净，放入碟内，隔水蒸；
2. 熟后取出，加盐适量。

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食谱营养:

茄子(紫皮、长)：1. 保护心血管、抗坏血酸： 茄子含丰富的维生素P，这种物质能增强人体细胞间的粘 ... >> 查看详细介绍

健康提示:

茄子具有清热止血、消肿止前的功效，适宜用于热毒痈疮、皮肤滞疡、口舌生疮、痔疮下血、便血、衄血等。

清蒸茄子

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