营养成分

458.8
千卡
15.84
克
33.56
克
38.18
克
2099
微克
14.6
克
1241.15
微克
7457
微克
0.21
毫克
0.54
毫克
3.2
毫克
150
毫克
30.21
毫克
923.89
毫克
348.25
毫克
1818.98
毫克
1001.06
毫克
208.69
毫克
15.66
毫克
4.81
毫克
0.57
毫克
0.46
毫克
3.09
毫克

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查看：34 炝苋菜

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烹饪方法:

1. 将苋菜择取嫩的部分，去筋，洗净；
2. 干辣椒去蒂，洗净，切成1厘米长的节；
3. 锅架旺火上，放油烧至六七成热，下干辣椒，花椒炸成棕红色，捞去干辣椒和花椒不要；
4. 向热油锅中倒入苋菜，快速翻炒，随后下精盐炒匀，见苋菜断生即可起锅装盘。

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食谱营养:

苋菜(紫)：苋菜叶富含易被人体吸收的钙质，对牙齿和骨骼的生长可起到促进作用，并能维持正常 ... >> 查看详细介绍

食物相克:

苋菜(紫)：苋菜忌与甲鱼和龟肉同食。

炝苋菜

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