烹饪方法:

1. 绿豆、粳米分别淘洗干净，绿豆用冷水浸泡3小时，粳米浸泡半小时；
2. 百合去皮，洗净，切瓣；
3. 把粳米、百合、绿豆放入锅内，加入约1200毫升冷水，先用旺火煮沸；
4. 转小火熬煮至米烂豆熟；
5. 加入冰糖调好味道，即可盛起食用。 

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食谱营养:

百合(干)：1.润肺止咳： 百合鲜品含黏液质，具有润燥清热作用，中医用之治疗肺燥或肺热咳嗽 ... >> 查看详细介绍

粳米：1. 粳米米糠层的粗纤维分子，有助胃肠蠕动，对胃病、便秘、痔疮等疗效很好； 2. ... >> 查看详细介绍

绿豆：1. 绿豆中所含蛋白质，磷脂均有兴奋神经、增进食欲的功能，为机体许多重要脏器增 ... >> 查看详细介绍

食物相克: