营养成分

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千卡
0.02
毫克
24.89
48.02
38.69
51.92
微克
8.03
27.15
微克
162.6
微克
0.22
毫克
0.38
毫克
3.41
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41.15
毫克
23.7
毫克
135.31
毫克
421.79
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2246.8
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0.36
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烹饪方法:

1. 将黄豆芽洗净,沥去水;
2. 锅内加油烧热,放入葱(切)花、蒜(切)片炝锅,烹入料酒,放入黄豆芽、酱油略炒,再加入白糖、鲜汤、精盐烧开;
3. 用小火加盖烧透,至汁浓时,加味精,用湿淀粉15克(淀粉6克加水)勾薄芡,淋入香油,出锅装盘即成。

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制作提示:

本品需鲜汤约150克,口感更好。

食谱营养:

黄豆芽:黄豆芽具有清热明目、补气养血、防止牙龈出血、心血管硬化及低胆固醇等功效。春天 ... >> 查看详细介绍
素炒黄豆芽

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