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将猪肉切成薄片,蒜苗洗净切成马蹄片,辣椒(红、尖)切片,豆豉用冷水浸 ...
1.将豆腐(北)洗净,切成长方形的厚片,放入沸水锅中焯烫片刻,取出控水 ...
类别: 肝调养食谱 补血食谱 活血化瘀食谱 明目食谱
工艺: 蒸 口味:原本味 食用:早餐|中餐|晚餐|吃丸子,可常食。
主料: 猪肝250克
辅料: 红花10克
1. 取红花与猪肝共剁成泥;2. 加芡少许,做成丸子蒸食。
猪肝:猪肝忌与鱼肉、雀肉、荞麦、菜花、黄豆、豆腐、鹌鹑肉、野鸡同食;不宜与豆芽、辣椒、毛豆、山楂等富含维生素C的食物同食;动物肝不宜与维生素C、抗凝血药物、左旋多巴、优降灵和苯乙肼等药物同食。
此方适宜虚兼瘀者,对白内障术后眼中带有血丝,可起到提前散尽的作用。