营养成分

564.08
千卡
27.51
克
46.67
克
12.28
克
8.1
微克
3.52
克
81
毫克
161.5
微克
700
微克
0.67
毫克
0.29
毫克
6.97
毫克
45
毫克
17.16
毫克
78.84
毫克
360.44
毫克
759.42
毫克
1521.92
毫克
1.94
毫克
81.51
毫克
8.3
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4.13
毫克
11.64
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0.4
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烹饪方法:

1. 先将猪肉片成大片，再顺片切成6厘米长的细丝（约0.3厘米粗细）；
2. 再将蒜黄择洗干净，切成3厘米长的段；
3. 把炒勺坐旺火上烧热，放花生油，烧热后下入肉丝煸炒至发白色时烹料酒、酱油、姜水；
4. 再下入蒜黄、盐和味精，颠翻煸炒好，即可出勺装盘。

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肉丝炒蒜黄

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