营养成分

1182.29
千卡
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毫克
174.5
13.75
102.59
317.56
微克
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21.7
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查看:35 赤豆鲫鱼汤

烹饪方法:

1. 鲫鱼去鳞、去鳃去内脏,洗净备用。
2. 赤小豆洗净洗浸泡,桑白皮洗净。
3. 鲫鱼、赤小豆、桑白皮、老姜、陈皮放入开水锅内,小火煮2小时,加盐调味即可。

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食谱营养:

赤小豆:1. 赤小豆含有较多的皂角甙,可刺激肠道,因此它有良好的利尿作用,能解酒、解毒 ... >> 查看详细介绍
鲫鱼:1. 鲫鱼所含的蛋白质质优、齐全、易于消化吸收,是肝肾疾病,心脑血管疾病患者的 ... >> 查看详细介绍

食物相克:

鲫鱼:鲫鱼不宜和大蒜、砂糖、芥菜、沙参、蜂蜜、猪肝、鸡肉、野鸡肉、鹿肉,以及中药麦冬、厚朴一同食用。吃鱼前后忌喝茶。
赤小豆:鲤鱼与红豆同煮,两者均能利水消肿,在用于治疗肾炎水肿的时候效果很好,但是正是因为利水功能太强,正常人应避免同时食用二者,尽量隔几个小时再食,是否可以同食因人的体质不同而异。

健康提示:

清热利水,疏风消肿。

赤豆鲫鱼汤

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