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将猪肉切成薄片,蒜苗洗净切成马蹄片,辣椒(红、尖)切片,豆豉用冷水浸 ...
1.将豆腐(北)洗净,切成长方形的厚片,放入沸水锅中焯烫片刻,取出控水 ...
类别: 水肿食谱 利尿食谱 清热解毒食谱 营养不良食谱 痛风食谱
工艺: 煮 口味:清香味 食用:早餐|中餐|晚餐
主料: 鲫鱼800克
辅料: 赤小豆150克 桑白皮100克
调料: 姜3克 陈皮2克 盐3克
1. 鲫鱼去鳞、去鳃去内脏,洗净备用。2. 赤小豆洗净洗浸泡,桑白皮洗净。3. 鲫鱼、赤小豆、桑白皮、老姜、陈皮放入开水锅内,小火煮2小时,加盐调味即可。
鲫鱼:鲫鱼不宜和大蒜、砂糖、芥菜、沙参、蜂蜜、猪肝、鸡肉、野鸡肉、鹿肉,以及中药麦冬、厚朴一同食用。吃鱼前后忌喝茶。 赤小豆:鲤鱼与红豆同煮,两者均能利水消肿,在用于治疗肾炎水肿的时候效果很好,但是正是因为利水功能太强,正常人应避免同时食用二者,尽量隔几个小时再食,是否可以同食因人的体质不同而异。
清热利水,疏风消肿。