烹饪方法:

1. 将冬瓜皮用刀刮后洗净，不要把皮削掉，切成小块；
2. 将大米淘洗干净后置于锅中，加入适量清水旺火煮沸；
3. 放入冬瓜块改用文火熬煮至粥熟瓜烂即可。

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食谱营养:

冬瓜：1. 利尿消肿 冬瓜含维生素C较多，且钾盐含量高，钠盐含量较低，高血压、肾脏病、 ... >> 查看详细介绍

稻米：大米可提供丰富B族维生素；大米具有补中益气、健脾养胃、益精强志、和五脏、通血 ... >> 查看详细介绍

食物相克:

健康提示:

1. 本品具有健脾利湿、祛脂减肥之功效，适于营养不良性水肿、慢性肾炎水肿、肝硬化水肿、心性水肿及肥胖症所致高脂血症患者食用；
2. 脾胃虚寒者不宜服食。