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1. 虾子洗一遍拣去杂草,用两手各捏住头部和尾部(腹向上,背向下)往 ...
将猪肉切成薄片,蒜苗洗净切成马蹄片,辣椒(红、尖)切片,豆豉用冷水浸 ...
1.将豆腐(北)洗净,切成长方形的厚片,放入沸水锅中焯烫片刻,取出控水 ...
类别: 便秘食谱 防癌抗癌食谱 贫血食谱 微波食谱 单身食谱
工艺: 烤 口味:咸鲜味 食用:早餐|中餐|晚餐|零食
主料: 猪肉(瘦)100克 菜花300克
调料: 黄酒10克 盐10克 淀粉(豌豆)15克 味精5克 色拉油15克
1.肉片用淀粉、绍酒、精盐、味精拌匀。2.花菜切成小朵,用开水泡后,加入味精、熟色拉油,与肉片拌匀。3.装入盘内,加盖高火5分钟,中途搅拌一次即可。