烹饪方法:

1. 将羊肾先剖成两半，去膜皮，切成片，漂洗净，切成小块；
2. 羊肾用盐、米酒、味精拌匀后将羊肾片腌渍片刻；
3. 将肉苁蓉洗净切成细丝，置于砂锅内，煎煮取汁，去渣；
4. 枸杞去浮灰；
5. 将锅烧热放入植物油，待油至八成热时放入羊肾肉块煸炒；
6. 加入葱末，炒出香味，放入料酒、盐、味精后炒透，出锅待用；
7. 将粳米淘洗净，放入锅内加药汁、枸杞，适量清水，煮沸；
8. 再用文火熬煮成米烂成稀粥。

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食谱营养:

粳米：1. 粳米米糠层的粗纤维分子，有助胃肠蠕动，对胃病、便秘、痔疮等疗效很好； 2. ... >> 查看详细介绍

羊腰子：羊腰子含有丰富蛋白质、维生素A、铁、磷、硒等营养元素，有生精益血、壮阳补肾功效。 >> 查看详细介绍

食物相克:

健康提示:

本品具有滋阴壮骨、补益肝肾之功效，适用于骨质疏松症、肝肾阴虚症、潮热心烦、盗汗、虚烦不寐、咽干口燥、腰骨痛等症患者。