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1. 苋菜去根须,摘取茎叶洗净;
2. 煲内加水适量,放少许油盐,煮至水滚。
3. 先下瘦肉,随后放苋菜,滚片刻,即可食用。
苋菜(绿):苋菜忌与甲鱼和龟肉同食。
此汤能清热、利尿、祛膀胱湿热、开胃消食、祛滞。
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