烹饪方法:

1. 荷兰豆、红菜椒洗净，切丝；
2. 海带洗去泥沙，切丝；
3. 将准备好的荷兰豆、红菜椒、海带放入锅中焯水，捞起沥干水分；
4. 将焯水后的荷兰豆、红菜椒、海带加入适量盐、鸡精调味；
5. 拌入麻油即可装盘。

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食谱营养:

荷兰豆：荷兰豆对增强人体新陈代谢功能有十分重要的作用，是西方国家主要食用蔬菜品种之一 ... >> 查看详细介绍

柿子椒：柿子椒果实中含有极其丰富的营养，维生素C含量比茄子、番茄还高，青椒含有芬芳辛 ... >> 查看详细介绍

海带(鲜)：海带具有一定的药用价值，因为海带中含有大量的碘，碘是甲状腺合成的主要物质，如 ... >> 查看详细介绍

健康提示:

1. 海带中含有丰富的碘，而碘是人体需要的重要营养元，孕妇在怀孕期间对碘的需要量增加；
2. 除此以外，荷兰豆和海带中还含有丰富的膳食纤维，能帮助缓解妊娠便秘。