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将猪肉切成薄片,蒜苗洗净切成马蹄片,辣椒(红、尖)切片,豆豉用冷水浸 ...
1.将豆腐(北)洗净,切成长方形的厚片,放入沸水锅中焯烫片刻,取出控水 ...
类别: 补血食谱 幼儿食谱 益智补脑食谱 贫血食谱
工艺: 锅烧 口味:咸鲜味 食用:早餐|中餐|晚餐|零食
主料: 菠菜500克
调料: 猪油(炼制)25克 酱油3克 盐3克 味精2克 姜4克
1. 菠菜洗净,切成1.7厘米长的段,并用水略焯捞出,放入凉水冲凉控干。2. 汤锅内放入猪油置火上烧热,加姜末、酱油。烹出香味后,随即倒入高汤、味精、菠菜。待汤开后即可。
清淡可口。补铁。促血,补脑。