烹饪方法:
先煮大米，待大米将熟时把切成段的葱白及白糖放入即可。
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食谱营养:
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粳米：1. 粳米米糠层的粗纤维分子，有助胃肠蠕动，对胃病、便秘、痔疮等疗效很好；
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食物相克:
粳米：唐•孟诜：“粳米不可同马肉食，发瘤疾。不可和苍耳食，令人卒心痛。”
清•王盂英：“炒米虽香，性燥助火，非中寒便泻者忌之。”
葱白：服地黄、常山人，忌食葱。
健康提示:
解表散寒，和胃补中，适用于风寒感冒。
