营养成分

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110
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烹饪方法:

1. 将茄子洗净，切成长条，隔水蒸熟；
2. 用适量豆酱、姜末、麻油、盐将蒸熟的茄子拌匀即可。

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食谱营养:

茄子(紫皮、长)：1. 保护心血管、抗坏血酸： 茄子含丰富的维生素P，这种物质能增强人体细胞间的粘 ... >> 查看详细介绍

健康提示:

本品具有解毒、活血、消痈之功效，适于膝关节疼痛反复发作、经久不愈者食用。

蒸茄子

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