营养成分

153.7
千卡
5.4
克
1.65
克
35.32
克
46.05
微克
5.97
克
4.5
微克
30
微克
0.2
毫克
0.09
毫克
1.27
毫克
66
毫克
1.97
毫克
69.46
毫克
165.04
毫克
649.07
毫克
1377.09
毫克
3.6
毫克
48.25
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烹饪方法:

1.藕洗净去皮，然后切成0。5厘米厚的片，泡到加一点醋的水里去除怪味。
2.红辣椒切成小段，使之成为环状，去掉籽。
3.把少量醋和盐兑到500克的水里，然后上火煮开后将藕投入焯一下，然后再用凉水洗净。
4.把切好的红辣椒与醋，白糖，盐一起放进小锅里煮一下，然后晾凉，把藕投进去腌上。
5.食用时把辣椒圈放到藕片的中央，使其外形美观。

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醋腌藕

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