营养成分

134
千卡
0.06
毫克
12.65
克
3.1
克
25.05
克
98.3
微克
11.25
克
104.5
微克
620
微克
0.16
毫克
0.3
毫克
4.79
毫克
117
毫克
1.62
毫克
58.38
毫克
272
毫克
865.56
毫克
1600.54
毫克
2.5
毫克
74.58
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2.42
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4.48
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0.52
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烹饪方法:

1.盒豆腐取出，放在盘中，蒸透，控净水分；葱切末。
2.色拉油烧热，放入豆瓣酱煸炒出香味，把酱油、香油、白糖、味精和葱末依次放入锅中，调匀，浇在豆腐上即可。

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制作提示:

本菜中的豆腐为盒豆腐

食谱营养:

大葱：葱的主要营养成分是蛋白质、糖类、维生素A原(主要在绿色葱叶中含有)、食物纤维以 ... >> 查看详细介绍
豆腐(北)：1. 豆腐及豆腐制品的蛋白质含量丰富，而且豆腐蛋白属完全蛋白，不仅含有人体必需 ... >> 查看详细介绍

食物相克:

豆腐(北)：豆腐不宜与菠菜、香葱一起烹调，会生成容易形成结石的草酸钙；豆腐忌于蜂蜜、茭白、竹笋、猪肝同食。
大葱：葱不宜与蜂蜜、枣、狗肉同食； 葱与蜂蜜不可同食，否则易引起痢疾的发生。

四宝如意汤

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