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类别: 感冒食谱 神经衰弱食谱 清热解毒食谱 春季养生食谱
工艺: 煮 口味:清香味 食用:早餐|中餐|晚餐|零食
主料: 粳米100克
辅料: 金银花30克
调料: 白砂糖15克
1. 粳米洗净,用冷水浸泡半小时,捞出,沥干水分。2. 将金银花择洗干净。3. 取锅加入冷水、粳米,先用旺火煮沸,再改用小火煮至粥将成时,加入金银花,待沸,用白糖调味,即可盛起食用。
粳米:唐•孟诜:“粳米不可同马肉食,发瘤疾。不可和苍耳食,令人卒心痛。” 清•王盂英:“炒米虽香,性燥助火,非中寒便泻者忌之。”