营养成分

523.26
千卡
0.49
毫克
71.53
克
25.21
克
55.65
微克
346.5
毫克
77
微克
2.8
微克
0.21
毫克
0.35
毫克
11.4
毫克
13.74
毫克
949.08
毫克
774.3
毫克
1993.37
毫克
73.84
毫克
6.44
毫克
3.9
毫克
34.02
毫克
0.04
毫克
0.06
毫克

最受推荐

  • 1. 虾子洗一遍拣去杂草，用两手各捏住头部和尾部（腹向上，背向下）往 ...

    回锅肉 >>

  • 将猪肉切成薄片，蒜苗洗净切成马蹄片，辣椒(红、尖)切片，豆豉用冷水浸 ...

    大地丰收 >>

  • 1.将豆腐(北)洗净，切成长方形的厚片，放入沸水锅中焯烫片刻，取出控水 ...

    原笼牛肉 >>

美食制作视频

查看：38 银杏烩鸡肘

收藏本菜 发给好友 打印菜谱 上传图片 上传视频

烹饪方法:

1. 将鸡肘放入肘水锅中氽水；
2. 白果去壳，去皮备用；
3. 锅中加入鲜汤，放鸡肘，鲜白果、盐、味精，改小火烧至鸡肘全熟，用湿淀粉勾芡，起锅装盘即可。

相关链接:

制作提示:

鲜汤和盐要适量，以突出白果和鸡肉的鲜美味。

食谱营养:

鸡腿：鸡腿肉肉蛋白质的含量比例较高，种类多，而且消化率高，很容易被人体吸收利用，有 ... >> 查看详细介绍
白果（鲜）：1. 银杏中的黄铜甙、苦内脂对脑血栓、老年性痴呆、高血压、冠心病、动脉硬化、脑 ... >> 查看详细介绍

食物相克:

鸡腿：鸡腿肉忌与野鸡、甲鱼、芥末、鲤鱼、鲫鱼、兔肉、李子、虾子、芝麻、菊花以及葱蒜等一同食用； 与芝麻、菊花同食易中毒； 与李子、兔肉同食，会导致腹泻； 与芥末同食会上火。

银杏烩鸡肘

相关评价

营养 难易 时间 减肥 养颜 麻辣 推荐