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烹饪方法:

1. 鲜笋斩根、剥壳、去衣，洗净后切块；2. 雪菜洗净，挤干水分；3. 炒锅置旺火上，放入素汤，把笋块下锅炒熟，再投入雪菜，然后加味，慢火煲至冬笋熟透，即可。

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健康提示:

开胃消滞、清热利尿、降压瘦身

雪菜冬笋汤

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