营养成分

354.11
千卡
43.9
克
9.85
克
23.73
克
62.31
微克
1.62
克
565
毫克
31.94
微克
190.9
微克
0.12
毫克
0.19
毫克
5.11
毫克
16.5
毫克
4.74
毫克
164.53
毫克
519.95
毫克
1253.49
毫克
2690.84
毫克
34.94
毫克
144.13
毫克
5.41
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4.62
毫克
101.2
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2.07
毫克
0.91
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查看：39 雪菜拌墨鱼

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烹饪方法:

1.墨鱼去头，骨，皮，洗净，从中间剖开，直刀在内侧剞，刀深1/3。再顶头切成条。入滚水锅焯水，沥干。
2.咸菜洗净，去叶，焯水后切成末，用洁布挤干。
3.墨鱼片，咸菜末中加调料拌匀，装盘，撒上腰果末，芫莩即成。

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食物相克:

墨鱼：墨鱼与茄子相克，同食容易引起霍乱。

雪菜拌墨鱼

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