营养成分

393.68
千卡
10.98
0.95
86.76
14.3
微克
7.28
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微克
50
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2
毫克
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4.38
毫克
85.84
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204.44
毫克
325.72
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0.35
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69.51
毫克
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查看:10 黑木耳芹菜粥

烹饪方法:

1. 粳米淘洗干净,用冷水浸泡半小时,捞出,沥干水分。
2. 黑木耳用温水发透,去蒂根,撕成瓣。
3. 芹菜洗净,切碎。
4. 锅中加入约1000毫升冷水,放入粳米,置旺火上烧沸,撇去浮沫,加入芹菜、黑木耳,改用小火熬煮成粥。
5. 粥内下入盐、味精拌匀,再稍焖片刻,即可盛起食用。

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食谱营养:

芹菜:1. 芹菜的平肝降压作用,主要是因为芹菜中含酸性的降压成分,动物实验证明对兔、 ... >> 查看详细介绍
粳米:1. 粳米米糠层的粗纤维分子,有助胃肠蠕动,对胃病、便秘、痔疮等疗效很好; 2. ... >> 查看详细介绍
木耳(干):1. 木耳中铁的含量极为丰富,故常吃木耳能养血驻颜,令人肌肤红润,容光焕发,并 ... >> 查看详细介绍

食物相克:

粳米:唐•孟诜:“粳米不可同马肉食,发瘤疾。不可和苍耳食,令人卒心痛。” 清•王盂英:“炒米虽香,性燥助火,非中寒便泻者忌之。”
木耳(干):木耳不宜与田螺同食,从食物药性来说,寒性的田螺,遇上滑利的木耳,不利于消化,所以二者不宜同食。 患有痔疮者木耳与野鸡不宜同食,野鸡有小毒,二者同食易诱发痔疮出血。 木耳不宜与野鸭同食,野鸭味甘性凉,同时易消化不良。

黑木耳芹菜粥

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