营养成分

174
千卡
20.14
克
13.25
克
171.35
微克
0.1
克
877.5
毫克
373
微克
132
微克
0.17
毫克
0.44
毫克
0.41
毫克
5.9
毫克
2.76
毫克
119.65
毫克
198.9
毫克
255.85
毫克
197.54
毫克
40.8
毫克
18.05
毫克
3.48
毫克
1.75
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21.94
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0.22
毫克
0.1
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美食制作视频

查看：8 苜蓿子蛋

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烹饪方法:

1. 将鸡蛋煮熟，去壳；
2. 将苜蓿子研碎，置瓦罐中，加清水，先用旺火煮沸；
3. 再用小火煮20分钟；
4. 加去壳鸡蛋，再煨30分钟。

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食谱营养:

苜蓿：苜蓿中含有大量的铁元素，因而可作为治疗贫血的辅助食品，苜蓿中所含的B族维生素 ... >> 查看详细介绍
鸡蛋：1. 鸡蛋含有丰富的蛋白质、脂肪、维生素和铁、钙、钾等人体所需要的矿物质，蛋白 ... >> 查看详细介绍

食物相克:

鸡蛋：与鹅肉同食损伤脾胃；与兔肉、柿子同食导致腹泻；同时不宜与甲鱼、鲤鱼、豆浆、茶同食。

健康提示:

这样的方法做出的蛋具有养血益气，补肾安胎的作用。
苜蓿子常用于治疗先兆流产以及肾虚（胎动不安，下体流血，腰腿酸软，身体瘦弱，头晕耳鸣，胃纳不佳，夜尿频多，面色萎黄，舌淡，脉沉弱略滑，尽脉无力）与跌打引起的胎动不安，一般可获得较好的治疗效果，但对难免性

苜蓿子蛋

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