食谱搜索: 菜谱 中国菜 西餐美食 人群膳食 疾病调理 脏腑调理 功能性调理 四季养生 其他美味
您的位置:哈喇子美食网 > 茄汁鸡翼
1. 虾子洗一遍拣去杂草,用两手各捏住头部和尾部(腹向上,背向下)往 ...
将猪肉切成薄片,蒜苗洗净切成马蹄片,辣椒(红、尖)切片,豆豉用冷水浸 ...
1.将豆腐(北)洗净,切成长方形的厚片,放入沸水锅中焯烫片刻,取出控水 ...
类别: 补气食谱 老人食谱 特色菜 孕早期食谱
工艺: 煮 口味:茄汁味 食用:早餐|中餐|晚餐
主料: 鸡翅250克
调料: 白葡萄酒30克 番茄酱40克 植物油20克 盐3克 胡椒粉3克
1. 鸡翼洗净斩件,用少量盐和胡椒粉拌匀。2. 20克油起锅,将鸡翼煎5分钟,煎至焦黄后,铲起滤去油。3. 将鸡翼放入深锅中,加入白葡萄酒、番茄酱及清汤300毫升,熬煮15~20分钟,把煮汁拌匀即成。