烹饪方法:

1. 将丝瓜洗净，切块；
2. 嫩豆腐洗净，切块备用；
3. 在锅内放入适量植物油，烧热，下丝瓜煸炒片刻加适量清水煮沸；
4. 开锅后，下嫩豆腐再煮沸一会儿，调味即可。

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食谱营养:

丝瓜：丝瓜中含防止皮肤老化的B族维生素，增白皮肤的维生素C等成分，能保护皮肤、消除斑 ... >> 查看详细介绍

豆腐(南)：1. 豆腐及豆腐制品的蛋白质含量丰富，而且豆腐蛋白属完全蛋白，不仅含有人体必需 ... >> 查看详细介绍

健康提示:

本品具有清热解毒、润燥之功效，适于关节疼痛急性发作期伴轻度红肿者食用。