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原笼牛肉 >>
1. 将紫菜清水洗净,用凉水浸透控干放在汤碗里;
2. 把汤锅放在火上,加水250克,磕入鸡蛋,做成一个圆荷包蛋,捞出放汤碗中央;
3. 另起汤锅,加入鸡汤250克、凉水100克,放盐、料酒;
4. 烧开后撇去浮沫,盛到汤碗里即成。
鸡蛋:与鹅肉同食损伤脾胃;与兔肉、柿子同食导致腹泻;同时不宜与甲鱼、鲤鱼、豆浆、茶同食。
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